Tiempo cocinado: +60 min Dificultad: Difícil Ingredientes (4 pax) Salmón del humo de la haya & marinado 2 solomillos de salmón à 500 g 120 g de azúcar de caña moreno 100...

Tiempo de cocinado: 15 min Dificultad: fácil Ingredientes (4 pax) Pasas Leche desnatada Zanahoria Plátano Extracto de vainilla Canela Espinacas Aceite de oliva virgen extra  Preparación: ...

Tiempo cocinado: +60 min Dificultad: Difícil Ingredientes (4 pax) Espuma de aceite de oliva templada 200 ml caldo de ave Tomillo 1 chalota 100 ml de nata 1 g de agar 70 ml aceite de oliva virgen extra Sal ...

Tiempo de elaboración 1 hora y cuarto. Dificultad; media. Para el bacalao: Ingredientes 4 buenos trozos de bacalao 150g de ali- oli.(ralizaremos una lactonesa con ajo y miel) AOVE   Elaboración...

Tiempo de elaboración: 1 hora y 15 minutos, Dificultad: media Ingredientes   250 gr de AOVE 150 gr de leche 250 gr de huevo 425 gr de azúcar 2,5 gr de sal 500 gr de harina 15 gr de impulsor ...

Tiempo de elaboración, 1 hora, Dificultad baja Ingredientes   Tomates 1,5 kg 1 cebolla 1 pimiento rojo Fresas 200g Sandía 200d 1 ajo Sal c/s Pimienta c/s Vinagre c/s AOVE c/s ...

Tiempo cocinado: +60 min Dificultad: Difícil Ingredientes (4 pax) Solomillo de cordero 350 g de solomillo de cordero deshuesado 1 cucharada de granos de café exprés recién molido 100 g de...

Tiempo cocinado: 30 minutos Dificultad: fácil Ingredientes (4 pax) Cuatro hojas de lechuga hoja de roble Cuatro hojas de lechuga rizada Un bouquet de berros Dos piezas de tomate Un diente de ajo 80 gramos...

Tiempo cocinado: 30 minutos Dificultad: fácil Ingredientes (4 pax) Para los volovanes: 1 lámina de hojaldre 1 huevo batido o leche para pincelar 2 cortadores Para el relleno: ½ pechuga de pollo...

Tiempo cocinado: 30 min Dificultad: Media Ingredientes (4 pax) Aceite de Oliva Virgen Extra 200 gramos de camarones 20 ml de vinagre de sidra de manzana 1 cebolla pequeña 1 cucharada de salsa de tomate Sal...